Amor y prosperidad

Con todo nuestro cariño: Eva y familia

Pan de especias sin azúcar

Seguimos experimentando con endulzantes que no alteren el nivel de glucemia en sangre de mi dulce Tomás. Esta vez me lancé a confeccionar un Pan de Especias, endulzado con sirope de ágave y tagatosa. Gracias a Rosanna, descubrí este lugar donde adquirir productos seguros aptos para diabéticos. Así que siguiendo la receta de Scrapcooking, me puse en ello. El resultado me gustó. Un pan de especias suave, tierno, bañado en cobertura de chocolate sin azúcar que le daba un puntito más dulce.

Tanto la mezcla de especias como la cobertura las compré en un puesto especializado del Mercado Central de la ciudad donde vivo. Os pongo la receta: 250 grs. de harina 30 grs. de mantequilla 50 gramos de azúcar (yo le añadí una cucharada sopera de tagatosa... tal vez podría haberle puesto más, pero era la primera vez que la usaba y no me atrevía) 2 cucharadas de café de miel (yo le puse 2 cucharadas soperas de sirope de ágave) 2 huevos 1 chucharada sopera de almendras molidas una cucharadita de azúcar avainillada 1 sobre de levadura química 3 cucharadas de café de mezcla de especias (canela, anís, gengibre... y unas cuantas más. Lo más práctico, la mezclita ya preparada) 1 cucharada de café de canela molida 11 cucharadas soperas de leche Mezclar la leche tibia con la mantequilla, la miel, el azúcar, el azúcar avainillada, la mezcla de especias y la canela. Añadir los huevos y mezclar de nuevo. Por último añadir la harina, la levadura y las almendras. Forrar una bandeja con papel de horno y extender la masa hasta conseguir un grosor de 1cm. Hornear 25 minutos a 180 grados. Yo, cuando estuvo frío, lo bañé con la cobertura y lo corté en trocitos. Estupendo para tomar con un té con leche.

Canasta

Es el título de esta hoja, cuyo protagonista es mi pequeño Juan. Las fotos las tomó mi padre en abril, el día de su cuarto cumpleaños y estrenaba su canasta inchable. Le gusta el baloncesto "como a papá". Cuando vi el papel en la tienda de Mayte, no pude resistirme. Era el idóneo para recoger estas instantáneas.

Navidad en blanco y negro

¡Qué tiempos aquellos en los que la fotos eran en blanco y negro! No había otra opción... sin embargo, en mi mente, guardo el color de la ropa que llevaba aquel día, hace casi, casi 35 años. ¡Qué tiempos aquellos en los que a nuestras casas llegaban, con suerte, los Reyes Magos, y sólo los Reyes Magos! Y que maravillosa inocencia la de la infancia que confía en la "naturalidad" de una enorme barba, tras la que se adivinan unos ojos femeninos.

Funda para proteger libro

Aprovechando la estancia de los yayos paternos en casa y que, gracias a ellos, dispongo de un poquito más de tiempo libre en estos, parece que he montado una factoría de fundas para proteger libros. Inspiradas en una idea entresacada de un libro de Martha Stewart, me he estrenado con estas tres, intentando que el tamaño de las mismas fuera lo más normalizado posible para adaptarlas a la mayoría de libros en sus diferentes ediciones. Lo más original de ellas, en mi opinión, es el material en que están fabricadas... retales de mantel de hule. Algunas más están esperando ser terminadas para regalar esta Navidad.

Día Mundial de "los bichitos turuletos del azúcar"

Creativa 2010 ( o mi día de vacaciones bianual)

Este año, haciendo "encaje de bolillos" (cosa de la que "todavía" no tengo ni idea), conseguí escaparme a Creativa Barcelona durante el primer día de feria. Hace dos años fui y disfruté muchísimo. El año pasado preferí quedarme con Mateo y posponerlo para este año, de ahí lo de "mi día de vacaciones bianual". De nuevo lo pasé fenomenal... conocí a Trelly en su stand, a Isabel haciendo un taller juntas, pusé cara a alguna scrapera más y, lo más sorprendente, me reencontré con una amiga de la infancia. Eso fue alucinante. No me lo podía creer. Estaba comiendo tranquilamente cuando mirando el stan de Kirei, veo una cara muy conocida: ¡No puede ser... se tiene que parecer mucho, pero no puede ser ella! Pues sí era ella. Hacía, por lo menos dieciocho años que no nos veíamos... yo la hacía en Francia, pero resulta que, después de vivir en difrentes lugares de Europa, volvió a España... cambió de trabajo y ahora se dedica al arte floral japonés "que dura toda la vida". ¡Increíble! Vi cositas preciosas, me dejé algunos eurillos en telas y sellos, e hice un taller con Marisa (Naltin) en el stand de Scrap House. Dulce y cariñosa, nos enseñó ha hacer esta preciosidad... un libro o cuaderno, para citas, poemas... lo que una quiera, con encuadernación con cosido visto. ¡Cómo disfruté! Al regresar de noche, mi compañero de la vida y mis niños mayores me esperaban en la estación de tren de Zaragoza, desde donde había partido a primera hora de la mañana. El pequeñín dormía ya en casa de los yayos. Un día perfecto.

Magdalenas con frambuesas "sin azúcar"

Hacía ya días que quería probar el uso del sirope de ágave. Me lo recomendó el dueñó de la herboristería en la que suelo comprar, como alternativa al ázúcar. Si bien es cierto que no todo lo "sin azúcar" es apto para diabéticos, puesto que, a parte de la Stevia, no conozco otro endulzante natural acalórico que no se altere con la temperatura, el sirope de ágave se considera "tolerado".

Navegando llegué a la página de Rosanna. Descubrí un blog con "mucho encanto" y con un gusto exquisito por la decoración y la cocina. Ella tiene un apartado "sin azúcar", y un montón de recetas de todo, pero, sobretodo de magdalenas. Me decidí por las de almendra y cereza, sustituyendo la cereza por frambuesa. Es una receta muy parecida a la de mi bizcocho de almendra, pero con algunas variaciones que me han encantado.

A mis niños les han vuelto locos, incluso al pequeño, que no queríamos que las probara todavía, y a Tomás, mi niño de azúcar, manteniendo la raciones de hidratos no le ha afectado nada a su nivel de glucosa.

Además, están riquísimas, el punto justo de dulzor y muy esponjosas. Las siguientes... con harina de espelta.

Letras decoradas y frasco reciclado

Hace unos meses la generosa Helena hizo un sorteo impresionante con motivo de su cumpleaños. Fui una de las afortunadas, en este caso, con un surtido de papeles, cintas, botones, sellos... ¡mejor que los Reyes Magos! Hasta ahora no sabía en qué proyecto utilizarlo, y, al final, su destino ha sido estas dos iniciales que han gustado mucho a mis chicos mayores. La de mi pequeño Mateo sigue en curso. Precisamente gracias a él, un frasquito de zumo para bebés, ya vacío y limpio, esperaba paciente su turno en el armario y, por fin, luce florido en la habitación de mi niño con aspecto renovado.

Punto de libro rápido y facilísimo

Después de ver aquí el tuto para hacer estos puntos de libro, no pude resistirme a probarlos. Rápidos, fáciles y prácticos. Ahora a ver si me animo a hacer unos cuantos más para regalar.

Más "Intemporels pour bébés"

Algunas sabéis que me encanta este libro. Aunque en francés, las fotos y los patrones se entienden fácilmente. Modelos de toda la vida, que nunca pasan de moda para bebés y niños. No podía dar paso al otoño sin mostrar algunos modelitos de mi pequeño ángel durante el verano, confeccionados entre yaya Marina y yo, y es que, aunque sean muy sencillos, a veces el tiempo parece evaporarse rápidamente y sino fuera por su ayuda, creo que esta ropita mi niño no la estrena hasta el verano que viene.

Bienvenido otoño. Adiós verano.

Es un lujo que alguien querido te haga un regalo como éste. Una bandeja llena de moras recogidas con mimo durante un paseo por el campo. En el pueblo de la yaya Marisierra la vida transcurre más despacio, con calma. Todo llega más tarde... y las moras brotan casi en otoño. Qué mejor que hacer una rica mermelada "baja en azúcar" para cubrir una tostada en el desayuno o la merienda de otoño.

Adiós verano. Bienvenido otoño.

Un verano lleno de nuevas y gratas experiencias. Descubir el tacto de la arena, el aroma a mar, la frescura del agua bañando los pies... esos pies que empiezan a dar sus primeros pasos.

Días de playa y piscina, juegos y risas.

Alguna "visita" no deseada, pero que ahora ya forma parte de nuestra vida diaria.

Pero, en definitiva un buen verano.

Tú y yo

Mamá y bebé. Mateo y yo. Ains... ¡cómo me gusta esta foto y recordar el calorcito de la piel de mi peque! Y qué ganas de usar estos paples de The Girl's Paperie y las vistosas flores de Prima.

¡Cumple-año feliiiiizzzzz!

Sí, mi bebé ya tiene un añíto. Un año de caricias, sonrisas y aroma a ternura. Un año de locura como familia numerosa, jeje.

Ayer, nuestra celebración era doble. Por un lado el primer aniversario de Mateo y, al mismo tiempo, el 12º aniversario de nuestro matrimonio. Sin embargo, ante la primera de las celebraciones, la segunda queda en un segundo plano.

Hubo tarta caserita baja en colesterol, azúcar y gluten... y estaba muy rica, ¡eh!

L de leche. Donante de leche

Bueno, además de cambiar el aspecto del blog, es la segunda vez que introduzco esta entrada... con la parrafada que había hecho, anda que no da pereza volver a meterlo todo, y más yendo escasita de tiempo. En fin, el esfuerzo merece la pena. ¿Veis esta imagen?

Es la foto que acompaña a este mensaje:

¿Quieres ser donante de leche?

Estos días en el hospital, además de ayudarme a crecer y fortalecerme como persona, están siendo fructíferos.

El primer día ya me quedé pensando, al ver el poster, cómo podría yo hacer algo así. Al cabo de unos días, al trasladar a mi peque de hospital, lo vi claro.

Mi niño Mateo sigue mamando cada vez que le apetece. "Lo suyo es vicio", dice mi madre.

Ya que paso muchas horas en el hospi, me acerqué hasta el Banco de Leche Humana a informarme de cómo podía hacerme donante... y ahora tengo una bolsa repleta de frascos para llenar de lechita de tetita. Ya he llenado algunos, pero quedan unos cuantos hasta conseguir, más o menos, un litro y medio. Es cuestión de unos poquitos días.

Así que, de nuevo, me veo "conectada" a un sacaleches... hace cuatro años, cuando mis mellizos vinieron al mundo, pasé muchas, muchas, muchas horas con un sacaleches en mi mano. LLegaron al mundo con 30 semanas y poco más de kilo y medio de peso. Lo mejor que podía ofrecerles entonces era mi leche, además de canciones, y caricias, a pesar de todo el incordio de cables y demás.

Me siento feliz, satisfecha y alegre.

Por cierto:

¿Quieres ser donante de leche?

http://www.san.gva.es/comun/bdl/cas/homebdl.html

Mañana es mi cumpleaños y tal vez me hagan el mejor de los regalos: el alta de mi "dulce" niño.

Un niño "muy dulce"

A pesar del título estos momentos mi vida no pasa por un momento precisamente dulce. Cuando empezaba a reponerme del cansancio de los meses anteriores con mi compañero de la vida fuera de casa a miles de kilómetros, y a hacer planes para disfrutar un poquito del verano con nuestra pequeña tropa, a mi risueño Tomás le diagnostican Diabetes Tipo I. Sé que hoy en día está casi todo inventado, que los diabéticos insulinodependientes llevan una vida normal y todo eso, pero es mi niño de cuatro añitos el que está desde el viernes en la UCI, el que llora con los pinchazos, el que añora a su hermano mellizo, su mejor amigo... y cuando volvemos a casa cada día, tras la visita al hospital, es el pequeño Juan el que llora preguntando dónde está su hermano y qué le pasa... Sé que hay situaciones mucho más difíciles... que pronto nos adaptaremos todos a la nueva situación, pero ando agotada emocionalmente... suerte que las sonrisas de los hijos lo curan todo. Aún así, tengo un montón de ganas de, poco a poco, ir encontrando huequecitos para mis ratitos especiales de scrap y patch. Seguro que pronto, pronto, todo esto será de lo más normal en nuestra vida, pero ahora "la montaña" es alta.

Ikea LO

Bueno, esto es lo último que he hecho. Por fin le he dado uso a un marco de Ikea que llevaba tiempo en el armario esperando a que alguna hojita de scrap lo llenara. Había visto algunos trabajos en otros blogs (que ahora no recuerdo) y me habían gustado mucho. Los papeles, creo que son los primeros que compré en Pequeñus. La nenita de la foto es mi prima... bueno, la pequeñita va a cumplir 40 veranitos, jaja. Ésta es una de la fotos que tengo de ella de cuando era una bebita, y siempre me ha gustado mucho. Aún no se lo he dado, pero creo que podré hacerlo en pocos días, porque mi pequeña tropa y yo vamos a pasar unas semanas a nuestra tierra aragonesa hasta que papi vuelva de las montañas. No llevo nada de scrap ni de patch, tan sólo lectura, que la tengo muy abandonada, y las ganas de ver a la familia y a los amigos de siempre. Así que un beso y hasta la vuelta.

Cuaderno de viaje"s" y huevera "tuneada"

En la reunión de fin de curso del cole de mis niños mayores, la seño comentó que, mejor que hacer actividades de repaso del curso, sería bueno hacer un Cuaderno de Viaje durante el verano. Ni corta ni perezosa me puse manos a la obra. Unas libretas sencillas y unos papeles elegidos por mi hijo Juan en la tienda de Mayte. Hoy Tomás ha recibido su cuaderno, aprovechando que celebramos su santo, Santo Tomás Moro. El jueves Juan recibirá la suya. Como esperamos hacer diversos viajecitos y visitas no es un cuaderno de viaje sino un "Cuaderno de viajes". ¡Gracias Mayte por enseñarme a usar el "pelacables"! (Nombre coloquial que en mi casa se le da a la Crop a Dile) Por otra parte os enseño unas fotos no muy buenas de una huevera para guardar ¿?. La idea la tomé del blog de Anuska y que no me he podido resistir a intentar hacer mi versión de la misma.

Por arriba... por abajo...

Lo que vale un peine

Éste es el título del LO de mi pequeño Mateo. Comencé haciéndole fotos porque quería guardar un recuerdo con la ropita que llevaba. Al cabo de un rato, decidí peinarlo. No es una tarea fácil porque mi bebé es un peluchín con pelo pincho, lo que le distingue del resto del mundo al mismo tiempo, pero es algo que le caracteriza en particular y a mí me encanta. Pero en ese momento decidí perfumarlo y peinarlo un poquito... su cara era todo un poema, sin embargo recurperó pronto la sonrisa. Para esa ocasión use unos preciosos papeles que tenía Mayte, de la colección Snuggle Bug de Little yellow bicycle. ¡Gracias Mayte por tu orientación! Por cierto, que digo yo que ya voy saliendo, poco a poco, de la etapa marrón... pronto llegará la verde y rosa.

Otra cajita....

¿Recordáis el desplegable que hice para mi mamá con las fotos de los nietos? Como no quería entregárselo sin más me decidí a decorar una caja de madera con gesso, tinta champiñón, retacitos de papeles que quedaban y alguna cosilla más, como una etiqueta Tilda y unas mariposas de DM. Las flores y el marco troquelados con la Big Shot, el sello de la esquina de Kaisercraft. En el marco, sello de ¿Hero Arts? (no me acuerdo ahora) y un poco de Glimmer Mist. Mi mami está encantada... dice que aprovechará la caja para guardar recuerdos de sus nietos.