Recapitulando. Otoño en Estrasburgo y L'Atelier de Jackie Rueda

Sigo tratando de poner mi blog al día, y aquí os traigo una muestra de los cientos de fotos tomadas durante las cuatro semanas que dura L'Atelier de Jackie Rueda.
Esto no es más que el principio del camino. Ahora es cuando empezamos a disfrutar de verdad, como dice la fabulosa Jackie.
Excepcional fotógrafa, profesora y persona.
Siento que mi progresión a ido de 0 a 100 en un corto tiempo, y mi querida réflex ya sólo trabaja en modo manual y dispara en RAW.
Sin duda, ha sido una de las mejores experiencias de mi vida.

Comenzamos con un ejercicio de retratos a un ser querido... pues, bien, aquí os muestro a mi familia...

Qué mejor excusa para poder mostraros un poquito de Estrasburgo en otoño... con sus cielos blancos (aunque hoy luce un sol espléndido) y su vegetación teñida de ocre.

Llegó el turno del Still Life... buf,... qué complicado me resultó. Al final, quedé satisfecha.
Fue el momento de poner a trabajar a mi querido tampón de galletas (scrapcookie, tal vez?)

Y, por primera vez en mi vida, realicé un autoretrato... muy divertido.

A partir de ese momento mi cámara comenzó a hacer horas extras y la paciencia de mi familia conmigo a crecer.
¡Pobrecillos! Creo que empiezan a pensar que su madre lleva en el cuello un collar en forma de cámara.

Feliz semana a todos.

Galette des Rois Vs. Roscón de Reyes

 ¡Feliz día de Reyes! Supongo que habréis sido buenos y buenas y los Magos os habrán dejado algún regalito en vuestra casa o en la de algún ser querido.

Aquí, en Estrasburgo, no se celebra la fiesta de la Epifanía con regalos... pero no por ello se deja de endulzar el día. En Francia, se elabora la Galette des Rois: una tarta de hojaldre tradicionalmente rellena de Frangipane, una crema de almendra, azúcar y huevos. También existen otros rellenos como la crema pastelera, la manzana cocida, chololate...

También lleva una sorpresita, un haba. Quien encuentre el haba dentro de su porción, será coronado Rey y elegirá una Reina (digo yo, que lo contrario también).

Para evitar que alguien elija el trozo con el haba, los niños, situados bajo la mesa, indican para quién es cada trozo que se va cortando.

La eleboración es realmente fácil, si compramos la pasta de hojaldre, si no, resulta más laboriosa.

Os dejo la receta:

Ingredientes (para 4 a 6 personas):

 

-2 láminas de hojaldre

-100 gr de almendra en polvo

-75 g de azúcar

-1 huevo

-mantequilla 50 g

-algunas gotas de extracto de almendras amargas

-1 yema para dorar

-1 haba

Preparación:

Extender sobre un molde una de las hojas de hojaldre.

Mezclar todos los ingredientes del relleno en un tazón (almendra en polvo, azúcar, huevo, mantequilla, extracto de  almendras amargas).

Extender el contenido del tazón sobre la masa, poner el haba cerca de un borde.

Cierre la galette con la segunda masa y pegar bien los bordes.

Realizar algunas marcas decorativas con un cuchillo en la parte superior y extender la yema de huevo diluida en un poco de agua. Dejar en la parte superior algunos pequeños agujeros que permiten que el aire escapar para que no se abra o se seque la masa.

Horno a 210 °para unos 30 min. Comprobar la coccion a los 25 min, pero no dudéis en dejarla hasta 40 min si es necesario.

 

La mía, como habréis visto arriba, no subió demasiado... ¿por qué? Lo cierto es que no lo sé... si alguien lo sabe le agradecería que me lo dijera.

 

Pero no queremos olvidar nuestras tradiciones, y un año más, hemos hecho un par de rosconcicos, de forma tradicional, con masa madre, y varios levados... y he de decir que han salido estupendos. Gorditos, jugosos...

Esta mañana, les ofrecí un pedacito a un par de buenas amigas francesas que me ayudan en las tareas cotidianas, y ambas han repetido, así que supongo que el resultado ha sido realmente bueno. ¡Incluso se han animado a tomar un poquito de espumoso de moscatel! 

Ahora bien, si tengo que expresar mi opinión, diré que, aunque la galette está riquísima, me quedo con el roscón.

En nuestra casa los Reyes magos llegaron ayer por la tarde, porque luego tenían que ir hacia España, y si no se iban pronto, no llegaban a tiempo a la cabalgata y a repartir los regalos.

Sin embargo, hoy Martine me ha traido un regalo inesperado que ha dado un toque de color a nuestro invierno.

Estos preciosos tulipanes.

Mis mejores deseos para vosotros en este día.

Hasta la próxima.

Feliz 2012

De vuelta a casa, con las maletas aún sin abrir, cargadas de ropa, regalos y buenos recuerdos, no quiero despedir el viejito 2011 sin formular mis deseos para el próximo año.

Aún tengo muchas cosas que contaros y que mostraros en imágenes acerca del mes de diciembre y el Adviento en Estrasburgo, además de ¡l'Atelier de Jackie Rueda! (lo conseguí, por fin y la foto es una muestra de ello)... pero, una vez más llegarán con algo de retraso, aunque siempre con alegría e ilusión.

¡Bendiciones para todos!

Recapitulando. Noviembre. Disneyland Paris

Aprovechando la "cercanía" entre nuestra nueva y eventual casa y la de Mickey Mouse en París, nos regalamos una estancia de tres días en EuroDisney durante el mes de noviembre.
Qué voy a contaros a todos los que ya lo habéis visitado (algunos afortunados más de una vez)... a los que aún no lo habéis hecho... ¡merece la pena!
Escogimos la época prenavideña: villancicos a toda hora, cabalgata navideña, encendido del árbol... un sueño.
Nos desplazamos en TGV y, que me perdonen mis vecinos, el AVE "le da cien vueltas"... eso sí, llegamos cómodamente a la puerta del parque, desde nuestra casa, en dos horitas y media.
El hotel, magnífico... la comida dentro del parque... con un niño con diabetes... no muy equilibrada, vaya.
Pero todo está impecable, lindo... aunque uno decida no subir a ninguna atracción, puede disfrutar con sólo mirar...

Experiencia inolvidable en familia... sólo una cosa me dejó entre admirada y un poco triste... y es que es una verdadera máquina de hacer dinero.

¡Felices fiestas!

Con todo el cariño de mi familia y mío.

Recapitulando. Octubre y Noviembre. Escapada a Colmar.

Colmar es una preciosa población alsaciana, al sur de Estrasburgo. Pertenece al departamento del Haut Rhin y su centro histórico es algo que cualquier turista en Alsacia no debe perderse.

Aprovechando la visita de los yayos paternos de mis hijos, decidimos pasar un día en esta preciosa ciudad de algo menos de 70.000 habitantes. Sus casas de entramados, calles empedradas y su "Pequeña Venecia" la hacen encantadora. El museo Unterlinden  y ser la ciudad natal de Bartholdi, escultor creador de la Estatua de la Libertad. la hacen mundialmente conocida.

No me voy a poner a dar aquí información de este municipio, puesto que cualquiera puede encontrarlo de primera mano, por ejemplo, aquí.

Simplemente quiero descubriros esta ciudad a aquellos que no la conocen y sugeriros que, si viajáis hasta Alsacia, Colmar bien merece una visita.

Os dejo con un "melange" de imágenes de Colmar, para que os vayáis haciendo una idea.

Hasta la próxima "recapitulación".

Recapitulando. Octubre y Noviembre. Festival autour du point de croix de Kutzenhausen

Pues allá vamos... que aquí continuamos, ¿eh? Sólo que el tiempo pasa volando y se me escapa de las manos.

En Estrasburgo estamos inmersos en la magia del Adviento y la Navidad hace ya bastantes semanas y voy haciendo foticos de todo, pero primero lo primero.

Comenzaré por hacer una breve entrada para descubriros uno de los múltiples eventos relacionados con el ocio creativo como aquí se le llama a lo que en España llamaríamos a las manualidades, labores y derivados.

En esta ocasión os muestro un resumen en imágenes de lo que fue el "Festival en torno al Punto de Cruz". Curioso y encantador, esta muestra de punto de cruz tuvo lugar en el municipio de  Kutzenhausen y villas cercanas, en una casa rural muy peculiar, en la que se cuida hasta el más mínimo detalle para recrear la vida y costumbres en Alsacia.

Además de la muestra de obras y creadores de punto de cruz, también pude descubrir el Hardanger, un tipo de bordado tradicional originario de Persia y extendido por los países nórdicos.

Del mismo modo, podréis ver en una de las fotos, una artistaza de la decoración de galletas, cuyas creaciones recreaban las más bellas puntillas y bordados realizados en glasa. ¡Impresionante!

Este festival suele realizarse a finales de octubre y principios de noviembre... si alguien quiere más información gustosamente se la ofreceré, si está en mi mano, o bien puede visitar esta dirección para obtenerla de primera mano.

Si queréis consultar el programa que se desarrolló este año aquí os dejo el enlace.

Y como siempre (va por ti Anuska) os dejo con unos cuantos collages de fotos de lo que allí vi.

Bueno, procuraré, en los próximos días, compartir más collages de fotos para ir resumiendo la intensas y variadas vivencias de las que disfruto aquí, en este cruce de caminos europeos, en Estrasburgo, Capital de la Navidad.

Sigo aquí

Cansada pero contenta e ilusionada, mi vida en Estrasburgo va marchando.

Desde la última entrada, la víspera del bautizo de Candelica, hemos disfrutado de otras celebraciones, además de mucha emción y de numerosas anécdotas en nuestra llegada a tierras Alsacianas.

 El cumpleaños de la que suscribe, el de mi pequeño Mateo, el aniversario de mi compañero de la vida y mío, el cumpleaños de éste último... papeleos consulares, revisiones médicas, entrevistas a toda hora para solicitar cualquier cosa, supervivencia diaria con nivel básico de francés, ... crepes, choucrute, salchichas, tarte flambé, Carrefour Européen du Patchwork... wow!!!!!

Bueno, que hasta que me asiente un poco más y termine de despejar mi casa de cajas y coja un ritmo más o menos rutinario de vida, no haré una nueva entrada con contenido apropiado a mi pequeño blog.

Mientras tanto, y en mi línea, os dejo un collage, patchwork, o como lo queráis llamar, de mi peculiar verano:

 

Vamos de bautizo

A pesar de que llevo tres semanas de "peregrinación" (o mejor dicho de "okupación") por casa de la familia, con mi casa española "encajada" y "mudada" hacia tierras galas, no dejo de lado, aunque sólo sea por algún ratito, mis aficiones. Me dan aire y algo de cordura entre tanto descontrol.
Mañana es el bautizo de mi pequeña sobrina Candela. Es un hecho que me hace sentir doblemente privilegiada: por un lado porque me han elegido como madrina de Bautismo de la niña, y por otro, porque he tenido el placer de preparar los recordatorios de Bautismo.
Como no disponía apenas de tiempo ni de herramienta, opté por seguir, más o menos, el modelo que utilicé en el Bautizo de mi hijo Mateo. Eso sí: en rosa, super rosa.
Estoy contenta con el resultado, a pesar de contratiempos y de ir "contra el tiempo".
Ahora, a descansar.
En la próxima entrada os contaré cómo ha ido la celebración.
Mientras tanto, seguid disfrutando del veranito.

Con un poquito de retraso...

... aquí os presento mis modestos detalles de fin de curso para la seño de mis chicos mayores.

Unos sencillos Malma acompañados de una tarjeta de agradecimiento por todo el buen hacer de su dulce maestra durante este año, especialmente por su implicación y colaboración con la Diabetes de Tomás, con la que estrenábamos el curso, con incertidumbre y temor. Al final se convirtió una experta en hipoglucemias, intercambios,... ¡Gracias Pilar!

Tal vez ésta sea la última entrada hasta después de las vacaciones, un año más, unas vacaciones un tanto atípicas.

Este año nuestras maletas no sólo incluyen un bañador, ropa fresquita y un buen libro... este año nos llevamos todos nuestros muebles y pertenencias aun lugar algo más alejado que de costumbre y por un tiempo más largo, y es que esta semana estamos de mudanza. Comienza una nueva etapa para la vida de nuestra familia, una etapa llena de ilusión y nuevas experiencias algo más lejos de la familia de lo que estamos acostumbrados: un cambio más de ciudad, pero esta vez también de país y de idioma...

Estrasburgo nos espera por tres años.

Pero antes de instalarnos, pasaremos unos días con la familia y los amigos en nuestra Zaragoza natal. Allí nos bañaremos en abrazos y besos antes de partir hacia nuestro nuevo hogar.

En cuanto sea posible os escribiré para contaros cómo va todo y, por supuesto, no dudéis en escribirme si decidís perderos por Alsacia. Os estaré esperando.

Un abrazo y hasta pronto. ¡Felices vacaciones!