Atril reciclado

Hace unas semanas, blogueando, llegué hasta el rinconcito que tiene Manuela y me quedé prendada de su atril.

Entonces recordé que en casa había más de uno y ¿por qué no intentarlo?

Le tocó el turno a un atril que tengo hace unos veinte años. 

Mis amigas y compañeras de estudios me lo regalaron por mi cumpleaños. La verdad es que durante unos años le dí mucho uso. En aquel momento, le pinté unas florecitas y lo barnicé.

Ahora me apetecía utilizar mis sellos y darle un aspecto más envejecido.

Éste es el resultado.



Mona de pascua

Este fin de semana ha sido muy productivo.

Una de las múltiples cositas que hemos hecho en casa ha sido una mona de Pascua tradicional, siguiendo la receta de "Cuina per llaminers", con pequeñas adaptaciones en cuanto al uso de las nuevas tecnologías se refiere y un ingrediente, el cabello de ángel, que nosotros hemos eliminado.

He de decir que la mona queda estupenda, al menos, para mi gusto y el de mi familia.

La masa madre la preparé con la Thermomix el día anterior, y el amasado de ésta junto con el resto de ingredientes así como el levado, lo hice en mi máquina de pan, usando el programa de masa artesanal.

No pusimos huevo duro porque los reyes de la casa demandan huevo de chocolate, como parece ser la moda ahora. Así que hace un par de semanas me dirigí a un establecimiento de la ciudad donde vivo para encargar unos huevos de pascua SIN AZÚCAR.

Quiero dar las gracias a Trufas Martínez, de Valencia, por su cariño y disponibilidad en todos los encargos sin azúcar. El chocolate es buenísimo y los huevos van rellenos de bombones sin azúcar.

Ni que decir tiene que la mona va desapareciendo rápidamente.



10.000 visitas y un "Red Velvet"

En este momento quedan poquitas visitas para cumplir las 10.000. El mío es un blog modesto y sencillo pero estoy orgullosa de él. Olvidé "su tercer cumpleaños" y ahora quiero celebrar este número tan redondo de visitas de gente tan estupenda que ha querido compartir conmigo este tiempo.

Sigo intentando adaptar recetas, igual que hacen otras fantásticas blogueras y personas anónimas, a esa pequeña condición de vida que convive con nuestra familia desde el verano pasado y que es la Diabetes Tipo I.

Esta vez le ha tocado el turno a un clásico americano: un "Red Velvet" cupcake.

El bizcocho está endulzado con sirope de ágave, mientras que la cobertura, frosting, o como lo queráis llamar, lleva tagatosa, por su textura tan parecida al azúcar glas.

Me gusta mucho la esponjosidad del bizcocho y la cremosidad del frosting de queso.

Tengo otro recipiente en el congelador esperando ser cubierto, y como obtuve bastante masa, hice un bizcocho que "cayó" en un día.

Os dejo unas foticos para ilustrar esta dulce entrada.

Guardabloques (sí, yo también)

Yo no iba a ser menos, jeje.

Parace que el virus del guardabloques o blockroll también me ha afectado.

Aproveché este alegre charm pack de la colección Bliss para confeccionarlo.

El resultado me gusta mucho y es muy práctico para evitar que los bloques "en construcción" de arruguen o vayan plegados.

En segundo lugar, y aprovechando retales de un trabajo anterior, una bolsica para guardar tizas, borrador y letras magnéticas de la pizarra de mis peques.

Me encantan estas telas.

Aún me quedan restos para algún pequeño proyecto que tengo en mente.

 Y, por último, gracias a todas por las felicitaciones de cumpleaños.

Pasamos un día estupendo.

5 años

Cinco años han pasado desde la madrugada del 6 de abril de 2006.

Con dos minutos de diferencia llegaron al mundo mis dos ángeles mayores.

Cinco años de risas, de alegrías, de felicidad.

¡Qué rápido pasa el tiempo!

Pero siempre que os miro siento la misma emoción que la primera vez que os vi, tan pequeños y tan frágiles por fuera, pero tan fuertes y luchadores por dentro.

¡Felicidades Juan!

¡Felicidades Tomás!

Os quiero.

De arándanos

Seguimos probando diferentes versiones de magdalenas.

Esta vez con arándanos frescos (¡a qué precio!) y sirope de ágave.

Muy esponjosas aunque creo que la próxima vez les pondré algo más de sirope, porque, aunque no me gustan las cosas muy dulces, creo que han quedado algo sosas.

También he probado unos moldes algo más pequeños, porque mi niño de azúcar no consiente comerse las cosas "por mitades", así que estas pesan menos y no desequilibran tanto su dieta.

De merienda

Ésta ha sido una "semana paréntesis" en cuanto a blog y contenidos. Las Fallas no perdonan, ni los niños y sus petardos. ¡Madre mía! Y eso que son maños. Lo hemos quemado todo.

Con ellos en casa, poco más se puede hacer... bueno sí, "merendolear".

Con buñuelos de calabaza, con brioche, con lo que sea. El chocolate nos encanta.

Y para el día el padre estos "cupcakes" o como los queráis llamar.

La madalenica, sin azúcar, con tagatosa.

Hicimos mantequilla y el suero lo usamos para la masa, para que subiera un poquitico más.

La mantequilla... ains, qué rica, para el "frosting".

"Ricos, ricos y con fundamento".

Hoy "a descansar" (pon lavadora, plancha colada, prepara la ropa del cole, e intenta que los niños se acuesten pronto después de casi una semana de fiesta).

Punto y seguido

Hace unas semanas terminé y publiqué una sencilla mantita confeccionada con tiras irregulares de tela, y con un denominador común: los topos, puntos, bolitos, dots... en fin, como lo queramos llamar. Quería aprovechar y liquidar los restos de tela que me quedaban de este trabajo y decidí hacer un tapete para mi máquina de coser. La parte superior, con las tiras de tela, acolchadas a la costura con hilo invisible. La parte posterior, un auténtico patchwork, ¿por qué? porque no tenía suficiente tela en una pieza y decidí, "cortar y pegar" para obtener el tamaño necesario. Los retazos están cosidos con puntada decorativa y con acolchado en el centro, imitando el acolchado a mano. Para el bies, utilicé algunas telas del top.

El segundo trabajo, terminado esta semana, corresponde a la "operación descongelación". Utilizando las mismas telas del bolso de hexágonos , una muestra de "Cathedral Windows". Es un tipo de bloque que me apasiona, lástima la cantidad de tela que se necesita. En la parte posterior del bolso, otro "cut'n paste", como el anterior. Estas telas las tenía compradas hace tres años y es muy probable que ahora no las encontrara, así que decidí aprovechar "hasta las migas" El resultado, una bolsa de tamaño generoso para mis labores.

Por cierto. Hace dos días nació Candela, mi nueva sobrinica, a la que aún tardaré en conocer unos días. Es lo que tiene vivir lejos de la familia. Pero mi horno se puso en seguida en marcha para celebrar la nueva llegada. Os adelanto lo que se está cocinando...

Unas sencillas galletas de mantequilla, sin azúcar, con tagatosa, sin glasa ni nada parecido, aptas para toda la familia. Aún no está terminada la presentación de las mismas, pero en cuanto estén listas os las enseñaré de nuevo.

Por cierto, estos cortantes tan estupendos son de la tienda de Majose's.

Buen fin de semana a todos.

Mini álbum "Bienvenidos"

Parece que la "operación descongelador" sigue su curso.

Por fin he terminado un mini que llevaba empezado algo más de un año y medio... y no es que cueste tanto hacerlo, jaja, pero es que una se toma su tiempo.

Los papeles son de Bo Bunny, comprados en la tienda de Mayte.

¡Gracias por tu ayuda, preciosa!

Una vez más, el centro de interés son mis hijos.

Está dedicado a su llegada al mundo, a sus primeros momentos en la vida. Recoge sus primeras fotos en el hospital, la salida del mismo, sus primeros sueños y el primer baño.

Pero lo más especial, para mí, es que recoge sus huellas recién nacidos y la pulserita que los identificaba en el hospital, además de las cinticas de la Virgen del Pilar que colocamos en la incubadora de Juan y de Tomás durante las semanas que pasaron en la UCIN.

¡Muy sentimental!

Para celebrarlo, nada mejor que unas madalenicas caseras con trocicos de chocolate (aunque no se vean estaban dentro, ¿eh?) con Tagatosa, en lugar de con azúcar, para que las pudiéramos disfrutar todos, incluido mi niño de azúcar.

.

Por cierto, ya no queda ninguna...

Cake de jamón y queso

Aunque mis retoños son buenísimos comedores, mamá creativa no deja de pensar nuevas formas de presentar almuerzos y meriendas. Ayer, con la colaboración de mi "pinche" Juan, preparamos un bizcocho salado de jamón y queso con la idea de reservar unos trocitos al almuerzo de hoy. Sobra decir que durante la cena lo probamos y aprobamos con nota. Os dejo la receta: Ingredientes: 280 grs. de harina de repostería. Un sobre de levadura química. Un pellizco de sal. Pimienta negra. 100 grs. de jamón cocido (yo le puse también restos de mortadela) picado. 140 grs. de queso semicurado o curado rallado grueso. 2 huevos. 250 ml. de leche. 80 grs. de aceite de oliva. Preparación: Precalentar el horno a 200º. Engrasar un molde tipo plumcake. Mezclar los ingredientes secos: harina tamizada, levadura, sal y pimienta. Añadir el queso y el jamón. Por otra parte, batir ligeramente los huevos. Añadir la leche y el aceite. Mezclar con los ingredientes secos. Deben quedar ligados pero no muy batidos. Verter la mezcla en el molde y hornear 20 minutos, más o menos (depende del horno). ¡Ah! Estuve en Creativa Zaragoza y lo pasé genial. Chiquitita pero variada, expositores diferentes a Barcelona... conocí a las chicas de Bámbola, ¡encantadoras!, ¡salimos por la tele!!!! y pude descubrir la costura japonesa con Inma.