Estrasburgo, capital de la Navidad

Un año más, aquí, en Estrasburgo, el ambiente navideño lo envuelve todo.
El "grand sapin" ya está iluminado permanentemente y las calles del centro de la ciudad también.
El olor a vino caliente se siente en cada rincón. Y los visitantes disfrutan de los mercados navideños repartidos por todo el centro de la ciudad.
El Adviento está a punto de comenzar y en este rinconcito del mundo se celebra de manera especial.
¡Abrid vuestros corazones!
No olvidéis las tradiciones, pero, sobre todo, recordad que a cada instante la vida y el amor pueden volver a florecer en nosotros de la forma más simple y humilde.

 

Merienda para una tarde de otoño

No sé si alguna vez os he comentado que "colecciono" moldes de silicona.
Mi amor por este tipo de moldes comenzó hace ya unos cuantos años, no recuerdo cuándo.
Probablemente comenzó con unos simples moldes para magdalenas y ahora... digamos que tengo "unos cuantos" más.

Uno de los que más me gustan es el de la calabaza de Lékué. De hecho, en nuestra casa, es un clásico de las meriendas otoñales desde hace varias temporadas.

Y hace unos días decidí probar esta estupenda receta de Whole Kitchen basada en otra de Doña Martha Stewart. ¡Nunca falla!
Este bizcocho de calabaza especiado es uno de los mejores que he probado.

Cambié algunos ingredientes, supongo que como la mayoría de nosotros, aprovechando algunas cosillas que tenía en casa:
En lugar de usar mantequilla, utilicé una tarrina de Mascarpone que pedía a gritos que lo jubilaran (y eso que lo utilizo con frecuencia) .
Por otra parte, para las especias me limité a sustituir las cantidades que mi admirada Trotamundos proponía por un par de cucharaditas de mezcla para Pan de Especias.
Y como en nuestra casa el uso del azúcar es algo serio, disminuí la cantidad de la misma.
En esta receta las cantidades son grandes, así que, después de cinco días, aún nos queda "calabaza" y he de decir que está igual jugosa que el primer día.

¡Animaos a probarla!

Otoño (... sigo aquí!!!)

Me cuesta aceptar que haya pasado tanto tiempo desde la última entrada... digo tanto porque me gustaría publicar más a menudo, pero son demasiadas las "teclas" que me gusta tocar y, al final, me resulta difícil mantenerme al día en todo aquello a lo que me gusta dedicar mi "no muy abundante" tiempo libre.

En todo este tiempo no he dejado de llevar mi cámara colgada al hombro, de probar nuevas recetas, de comenzar nuevas labores, de retomar antiguas... pero mis tres pequeños amores me tienen "embargada". Bueno, eso y que yo me lío con cualquier cosa nueva que descubro y que me apasiona.

Y aquí os dejo unas imágenes de mi amado Estrasburgo y alguna otra de la vecina Selva Negra.
Cuando en España se empiezan a sentir los primero indicios del otoño en la naturaleza, por estas tierras ya nos empezamos a preparar para el Adviento.

Hace semanas que los ocres colorean los jardines y bosques.

Que la lluvia y las hojas caídas de los árboles visitan nuestras ventanas.

Y que el ciclo natural de la vida nos da la oportunidad de pasar un rato de fiesta.

¡Feliz otoño!

Actualizando. Visita al Ecomusée d'Alsace. Segunda parte

Aquí os traigo la segunda y última parte de la crónica en imágenes de nuestra primera visita a Ungersheim (el fin de semana pasado volvimos a ir para disfrutar de una "media jornada" primaveral )

 

Como comentaba en la entrada de ayer, volvimos a disfrutar de la celebración de fiesta de Pascua.
Allí pudimos esuchar, de voz de la dama que aquí abajo véis, "la verdadera historia de la liebre de Pascua", aprendimos una cancioncilla para hacer venir a la liebre y corrimos, entre los árboles, para encontrar los huevos que había dejado.

 

 

 

 

Tocamos unas "campanas de Semana Santa"

Y continuamos nuestro viaje en el tiempo por la tierra alsciana.

  

 

 

 

 

 

  

 

Una preciosa estancia que sin duda merece repetirse.

Actualizando. Visita al Ecomusée d'Alsace. Primera parte.

Después de más de dos meses, simpáticos virus de todo tipo que han visitado a todos los miembros de nuestra familia, revisiones médicas infantiles varias y fines de curso (buf!!!), regreso a mi rinconcito para compartir algunas imágenes de (afortunadamente) algunos de los muchos buenos momentos de los que hemos disfrutado en estas semanas.

Tras el cumple de mis chicos mayores, partimos, en una pequeña escapada de dos días, rumbo al sur de Alsacia, cerca de la localidad de Ungersheim, para visitar el Ecomusée d'Alsace.
Es el lugar perfecto para conocer la vida tradicional alsaciana, sus costumbres, su ganadería, agricultura, fiestas,... Allí volvimos a disfrutar de la fiesta de Pascua y de nuevo participamos de la caza del huevos.

Días grises y fríos en cuanto al tiempo (en esa época no es ninguna novedad), pero cálidos y dulces gracias a las experiencias que allí vivimos: ordeño de la vaca, alimentación de los cerdos, conejos, ovejas, gallinas... confección de un tradicional Lamala, visita a la huerta en tractor, vuelta a la escuela de hace décadas... en fin, vida tranquila y dulce, sobre todo para el que va de visita, claro.


 

  

  

 

 

  

  

 

 

 

 

  

  

AQUI os dejo el enlace de este curioso lugar, para informaros mejor de lo que allí se puede encontrar.


Vuelvo con la segunda parte muy pronto!